Perfect Shot เมื่อชงออกมาแล้ว ครีม่า ต้องไม่มีฟองอากาศใหญ่ ๆ และฟองที่แตกออกจากกัน Crema นั้นจะต้องหนาสัก 2-3 มิลลิเมตรและไม่ควรกระจายออกไปเร็วเกินไป รสชาติควรจะมีความสมดุลระหว่างความหวานและความเป็นกรดและเนื้อสัมผัสจะต้องเนียนและครีมจะทำให้คุณเอร็ดอร่อยในการดืิ่ม คุณควรจะได้ลิ้มรสคุณภาพของกาแฟด้วยการคั่วหรือการชง – ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลต ของกัวเตมาลา ความเป็นถั่วที่เป็นกาแฟของบราซิล เป็นต้น สิ่งที่ Perfect Shot จะผิดปกติ? ถ้าคุณกลั่นปริมาณมากเกิน 50 ml. ในเวลาที่กำหนด (ประมาณ25-30วินาที) อาจจะเป็นได้ จากสาเหตุ ดังนี้: การบดเมล็ดกาแฟที่หยาบเกินไป ใส่กาแฟน้อยเกินไป (dose ไม่พอ) ถ้าคุณกลั่นปริมาณน้อยเกิน 50 ml.
วิธีเช็ค perfect shot และทำเมนูร้อน เอสเพรสโซ่จากเครื่องชงกาแฟ Rancillio Silvia - YouTube
ตัวอย่าง: เลือกโต๊ะใน สวน หลังร้าน ลมเย็นๆ กลิ่นดอกไม้หอม สั่งกาแฟและอ่านหนังสือดีๆ นี่ก็เป็นสถานที่ชิลติดอันดับของระแวกนี้เลย